Met maar liefst 100 recepten met vis, schaal & schelpdieren, technieken, sauzen, basisgerechten en wijntips van vinologe Ellen Dekkers. Voor visgenieters die thuis ook eens geep, langoustines, spiering of zeebaars willen maken, maar die ook genieten van een eenvoudige gebakken tongschar of kabeljauw uit de oven.
