23.95
5 - 7 Werkdagen
A consumer's guide to the food system, from local to global: our part as citizens in the interconnected networks, institutions, and organizations that enable our food choices.
- : Fabio Parasecoli
- : Mit Press LTD
- : 9780262537315
- : Engels
- : Paperback
- : 232
- : mei 2019
- : 216
- : 129 x 177 x 14 mm.
- : MIT Press Essential Knowledge series
- : Agricultuur, agro- en voedselproductie-industrie; Culturele studies: voedsel en samenleving; Vermageringskuren en diëten; Voedselveiligheid en -voorziening